Os envío una receta veraniega y muy fácil de hacer

Empedrat: Ingredientes: 200 Alubias

Bacalao desmigado y desalado

1 tomate, 1 cebolleta, aceitunas negras

Mezclar las alubias, con el bacalao desmigado, el tomate partido a dados y las aceitunas negras.

Aliñar con aceite, sal y vinagre. Se sirve frío